De basis voor sterke
cateringconcepten
In de catering draait alles om timing, voorbereiding en consistentie. Of het nu gaat om een bedrijfsborrel, evenement of groot buffet: elk gerecht moet snel te produceren zijn en altijd dezelfde kwaliteit leveren. Blanken Food levert ingrediënten die werken in de praktijk van cateraars. Betrouwbaar, schaalbaar en geschikt voor zowel kleine als grote producties.
Maak van elk cateringmoment
een beleving
Catering draait om gerechten die indruk maken én praktisch voor te breiden zijn. Met de juiste combinaties van kazen, noten, tapas en vleeswaren creëer je borrelplanken, salades en bites die zowel visueel als in smaak overtuigen.
Bewezen keuzes voor elke catering
Kies uit ons assortiment voor gerechten die werken op buffetten, borrels en evenementen.
Waarom Blanken Food voor jouw catering?
Producten die bij elke service hetzelfde resultaat geven.
Met eigen voorraad en transport zorgen we dat bestellingen op tijd geleverd worden.
Onze producten zijn praktisch in gebruik en goed te verwerken in grote hoeveelheden.
Ontwikkeling van nieuwe
smaken voor catering
In het Blanken Food Lab stellen we producten samen die passen bij de praktijk van cateraars. Ingrediënten die makkelijk te verwerken zijn, goed combineren in verschillende gerechten en zorgen voor variatie op het menu.
Unieke producten op aanvraag
Meer variatie voor cateringconcepten
Flexibel in afname
Stan denkt graag
met je mee!
“Een goed hotelontbijt draait om gemak, continuïteit en beleving. Ik help je bij het kiezen van de beste producten, passend bij jouw keuken en gasten.”
Inspiratie
3 x hotelontbijtjes die altijd goed scoren bij (internationale) gasten
Voor veel hotelgasten is het ontbijt één van de belangrijkste onderdelen van hun verblijf. Wat is het namelijk een luxe om aan te schuiven, niet na te hoeven denken over wat je wil eten en een ruime keuze te hebben aan gerechten. Zeker internationale gasten verwachten meer dan alleen een belegd broodje en koffie. Ze willen kwaliteit, keuzevrijheid, verse producten, een lokale én internationale beleving. In deze blog delen we 3 soorten hotelontbijtjes die altijd goed scoren bij (internationale) gasten.
De voordelen van inkopen bij een lokale groothandel voor horeca en foodbedrijven
Voor horecaondernemers, cateraars en foodbedrijven is een betrouwbare leverancier essentieel. De keuze tussen grote landelijke partijen en een lokale groothandel heeft directe impact op kosten, kwaliteit en flexibiliteit.
Steeds meer bedrijven kiezen bewust voor een lokale horeca groothandel vanwege de voordelen op het gebied van snelheid, service en samenwerking. In deze blog ontdek je waarom lokaal inkopen een slimme keuze is voor jouw onderneming.
De 3 grote horeca-foodtrends van 2026
De horecasector blijft zich razendsnel ontwikkelen. Gasten verwachten niet alleen lekker eten. Naast het proeven komen ze ook voor beleving, nieuwe smaken ontdekken en verrast worden. In deze blog bespreken we de belangrijkste foodtrends voor horeca in 2026, inclusief praktische tips om deze trends toe te passen in jouw restaurant, lunchzaak of cateringbedrijf.
6 tapas ideeën voor een perfecte borrelplank
Borrelplanken en tapas zijn niet meer weg te denken uit de horeca. Van cafés tot restaurants en cateraars: gasten kiezen steeds vaker voor shared dining en borrelconcepten. Een goed samengestelde borrelplank zorgt niet alleen voor meer beleving, maar ook voor een hogere besteding per tafel. Daarom delen we onze zes favorieten met je.
