Vacatures

6 tapas ideeën voor een perfecte borrelplank

« Terug naar overzicht
01-04-2026

Borrelplanken en tapas zijn niet meer weg te denken uit de horeca. Van cafés tot restaurants en cateraars: gasten kiezen steeds vaker voor shared dining en borrelconcepten. Een goed samengestelde borrelplank zorgt niet alleen voor meer beleving, maar ook voor een hogere besteding per tafel. Daarom delen we onze zes favorieten met je. 

Olijvenmix (klassieker)

Een makkelijke tapas om mee te beginnen: olijven zijn een onmisbaar onderdeel van elke borrelplank. Weinig voorbereiden, veel smaak. Kies voor een mix van groene en zwarte olijven met kruiden voor de ultieme smaakbeleving. 

Charcuterie (vleeswaren)

Van salami tot prosciutto en van chorizo tot mortadella, met een charcuterie wanen je gasten zich meteen in de Zuid-Europese invloeden. Dat is precies het gevoel wat je wil hebben als je een borrelplank besteld. Even op vakantie zijn. 

Kaasplankje

Kaas is een favoriet bij vrijwel iedere gast en hoort altijd thuis op een borrelplank. Kies voor een combinatie van verschillende kazen. Harde kazen, zachte kazen, blauwschimmelkaas, en combineer met noten of honing voor een extra smaakbeleving. 

Bruschetta 

Nog zo’n klassieker waar je gasten altijd blij mee maakt: een frisse bruschetta. Makkelijk en snel te bereiden, vegetarisch en een goed gerecht om je eigen twist aan te geven. Ben je uitgekeken op bruschetta’s? Ga dan voor pincho’s, kleine broodjes die je belegt met allerlei smaakcombinaties. Van manchego met gekarameliseerde ui tot parmaham met burrata.  

Vers brood met dips

Een must-have voor elke borrelplank. Plain stokbrood die gasten zelf lekker kunnen dippen in hun favoriete romige aioli, pikante hummus of zwarte olijven tapenade. 

Gevulde tapas (zoals dadels of sweet pepers)

Voor extra variatie en smaak: gevulde tapas! Denk aan sweetpeppers en gevulde dadels met roomkaas. Een luxe toevoegingen die bij veel gasten in de smaak valt. 

Benieuwd naar ons tapas-assortiment? Neem een kijkje! 

Onze tapas-producten

Onze specialisaties in de horeca

Eieren en eiproducten

Specialist op het gebied van eieren sinds 1933. Dat merk en proef je in alles. Door het dagelijkse contact met onze pluimveehouders kunnen wij de hoogste kwaliteit garanderen.

Hollandse kaas

Vanwege onze jarenlange ervaring en passie voor kaas hebben wij door de jaren heen een compleet assortiment samengebracht van de mooiste Hollandse kazen.

Buitenlandse kaas

De Blanken Food biedt een brede selectie van buitenlandse kazen aan; van een Franse Reblonchon tot Italiaanse Pecorino. We zijn van alle markten thuis.

Noten

Noten. Onmisbaar binnen een lekkere salade of op een goede borrelplank. Daarom bieden wij de fijnste selectie noten aan; aansluitend op de vraag vanuit onze klanten.

Tapas

Van de meest smaakvolle pesto’s en tapenades tot aan zongedroogde tomaten. Om onze klanten in alle gemakken te kunnen voorzien bieden wij een gevarieerd en steeds vernieuwend aanbod aan binnen de tapas.

Boters en romen

Boter; een product dat niet gemist kan worden in de keuken. Vandaar dat ook voor deze productgroep een divers aanbod ontwikkeld is binnen Blanken Food.

Vleeswaren

Een sinds 2023 geïntroduceerde, maar niet meer te missen productgroep binnen het assortiment van Blanken Food. De (gesneden vleeswaren) zijn de gewenste aanvulling op het assortiment van Blanken Food.

Zuidvruchten en gedroogd fruit

Beter bekend als ‘gezond snoepgoed’. Rijk aan antioxidanten, vezels, vitaminen B- en mineralen als ijzer, magnesium, calcium en kalium. Blanken Food heeft ze voor u in huis.

Klant worden

Bent u ook net zo overtuigd van onze producten en service als dat wij zijn?
Neem dan contact met ons op. Wij kunnen niet wachten om samen aan de slag te gaan!

Neem direct contact op

Vragen? Stuur een appje!