Pata negra, stuk 1,9 kg

Omschrijving

Bij Blanken Food bieden we met trots onze Hele Pata Negra aan, een culinair juweel dat de Spaanse gastronomische erfenis belichaamt. Onze hele Pata Negra is met zorg geselecteerd en met liefde bereid om u een onvergelijkbare smaakbeleving te bieden.

Hele Pata Negra wordt gemaakt van het zeldzame en begeerde Iberische varken, dat vrij rondloopt in de uitgestrekte eikenbossen van Spanje en zich voedt met de beste eikels. Het vlees wordt op traditionele wijze gezouten en gedroogd in de frisse lucht van de Spaanse bergen, waardoor het zijn kenmerkende smaak en textuur verkrijgt. Het resultaat is een ham met een ongeëvenaarde diepte van smaak, een delicate marmering en een fluweelzachte textuur.

Onze Pata Negra wordt geleverd in zijn geheel, zodat u kunt genieten van de puurheid van deze unieke Spaanse delicatesse. De ham heeft een zijdezachte textuur en wordt vaak in flinterdunne plakjes gesneden voor gebruik in tapas, charcuterieschotels en andere gerechten.

Of u nu van plan bent om een luxe Spaanse tapasplank te bereiden of om deze Pata Negra in uw meest verfijnde gerechten te verwerken, onze hele ham biedt een onvergetelijke culinaire ervaring die u meeneemt naar de zonovergoten Spaanse streken.