Klant worden
Bent u ook net zo overtuigd van onze producten en service als dat wij zijn?
Neem dan contact met ons op. Wij kunnen niet wachten om samen aan de slag te gaan!
5 Sinterklaaspannenkoeken die kinderen én ouders verrassen
« Terug naar overzicht
21-10-2026
Sinterklaas is weer in het land! En dat betekent niet alleen cadeautjes en gezelligheid, maar ook volop kansen om je pannenkoekenkaart een feestelijke twist te geven. Met smaken als speculaas, appel, kaneel en chocolade tover je een gewone pannenkoek eenvoudig om tot een echte Sinterklaastraktatie. Leuk voor kinderen én minstens zo lekker voor volwassenen. Wij zetten vijf lekkere Sint-specials voor je op een rij.
Appel-kaneelpannenkoek met speculaaskruimels
Appel en kaneel vormen samen al een echte klassieker, maar met verkruimelde speculaas geef je deze combinatie een feestelijk tintje.
Bak dunne plakjes appel mee in de pannenkoek en werk af met kaneel, speculaaskruimels en eventueel wat rozijnen.
Tip: Laat rozijnen vooraf kort wellen. Zo blijven ze lekker zacht en komen ze mooi tot hun recht tussen de warme appel.
De chocolade-pepernotenpannenkoek
Deze variant is een feest voor kinderen! Bestrijk een warme pannenkoek met chocoladesaus en strooi er verkruimelde kruidnoten overheen.
Maak het gerecht extra feestelijk met een toef slagroom. De combinatie van zachte pannenkoek, chocolade en knapperige kruidnoten zorgt voor een traktatie die helemaal past bij de Sinterklaasperiode.
Pannenkoek met warme peer, honing en walnoten
Ook voor volwassen gasten mag er iets bijzonders op de kaart staan. Combineer warme peer met een beetje honing en grofgehakte walnoten.
De zachte, zoete peer en knapperige noten geven deze pannenkoek een luxe uitstraling. Voeg eventueel wat kaneel toe voor extra winterse smaak.
De hartige Sinterklaaspannenkoek met kaas en spek
Niet iedereen heeft zin in zoet. Daarom is een hartige variant een mooie aanvulling op je feestkaart.
Combineer een pannenkoek met spek en gesmolten belegen kaas. Serveer eventueel met een klein schaaltje appelcompote voor een verrassend zoet-hartig contrast.
Een vertrouwde combinatie die met een eenvoudige toevoeging helemaal bij het seizoen past.
Feestelijke pannenkoek met mascarpone en speculaas
Wil je een luxe Sinterklaasspecial serveren? Kies dan voor een pannenkoek met een romige topping van mascarpone, speculaaskruimels en een vleugje kaneel.
Maak het geheel af met stukjes gedroogde vijg of abrikoos. Zo ontstaat een bijzondere combinatie van romig, kruidig en zoet.
Op zoek naar ingrediënten voor jouw pannenkoekenkaart?
Blanken Food biedt een breed assortiment kazen, noten, gedroogd fruit en roomproducten waarmee je het hele jaar door kunt variëren.
