Klant worden
Bent u ook net zo overtuigd van onze producten en service als dat wij zijn?
Neem dan contact met ons op. Wij kunnen niet wachten om samen aan de slag te gaan!
Hartige pannenkoeken die perfect zijn als lunch
« Terug naar overzicht
05-08-2026
Een pannenkoek als lunch? JA, graag! Steeds vaker kiezen gasten voor verrassende, hartige combinaties. Denk aan romige burrata, geitenkaas met honing of gegrilde groenten. Zo geef je de traditionele pannenkoek een eigentijdse twist én bied je een lunch die nét even anders is dan een broodje of salade. Dit zijn vijf hartige favorieten die niet mogen ontbreken op je menukaart.
Geitenkaas, honing & walnoten
Een combinatie die al jaren populair is. De romige geitenkaas, zoete honing en knapperige walnoten zorgen samen voor een lunchgerecht dat zowel fris als vullend is.
Burrata, pesto & cherrytomaten
Burrata is niet meer weg te denken van de menukaart. Met pesto, tomaat en rucola geef je een pannenkoek een mediterrane uitstraling die perfect past bij het terrasseizoen.
Serranoham & oude kaas
Een luxe variant op de klassieke spek-en-kaaspannenkoek. Voeg wat rucola toe voor extra frisheid en serveer met een kleine salade.
Gegrilde groenten & feta
Courgette, paprika en aubergine vormen samen met feta een verrassend lichte lunch. Deze vegetarische pannenkoek sluit goed aan bij de groeiende vraag naar bewuste keuzes.
Pizza-pannenkoek
Een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen. Beleg de pannenkoek met tomatensaus, mozzarella, Italiaanse kruiden en groenten voor een speelse lunchvariant die altijd in de smaak valt.
Over Blankenfood
Blankenfood levert een breed assortiment kwaliteitsproducten voor pannenkoekenhuizen en andere horecabedrijven. Van kazen en noten tot mediterrane ingrediënten en smaakmakers: alles om jouw menukaart nét dat beetje extra te geven.
