Klant worden
Bent u ook net zo overtuigd van onze producten en service als dat wij zijn?
Neem dan contact met ons op. Wij kunnen niet wachten om samen aan de slag te gaan!
Hoe speel je in op foodtrends als pannenkoekenhuis?
« Terug naar overzicht
20-05-2026
De horeca verandert continu en ook pannenkoekenhuizen merken dat gasten steeds andere verwachtingen hebben. Waar vroeger een simpele spek- of appelpannenkoek voldoende was, zoeken gasten vandaag de dag naar meer beleving, originele smaken, gezondere opties en verrassende concepten. Door slim in te spelen op foodtrends kun je nieuwe doelgroepen aantrekken, houd je je gasten tevreden én blijf je daarnaast natuurlijk ook de spek-appel-klassiekers op de kaart houden waar je nog steeds heel veel gasten blij mee maakt.
Gezondere en bewustere keuzes
Steeds meer gasten letten op voeding en vinden dit ook belangrijk wanneer zij uiteten gaan. Een aantal populaire ontwikkelingen: volkoren pannenkoeken, minder suiker, kleinere porties en lokale producten zodat de gast weet waar hun pannenkoek vandaan komt. Voeg daarom op je menukaart een kopje met bewustere keuzes toe.
Vegetarische pannenkoeken
Plantaardige gerechten zijn niet meer weg te denken uit horeca. Denk aan pannenkoeken gemaakt met havermelk of aan pannenkoeken die volledig belegd zijn met groentetoppings, er zijn heel veel mogelijkheden. Voor de kleinste pannenkoekenliefhebbers hebben we al wat inspiratie voor je verzameld.
Instagramwaardige presentatie
De rol van socialmedia is niet meer weg te denken uit het marketinglandschap. Beleving speelt in de horeca een grote rol en nieuwe klanten worden aangetrokken door de mooie foto’s op Instagram of de leuke video’s op TikTok. Gasten willen kleurrijke recepten die voor mooie content zorgen en daardoor goed deelbaar zijn op hun socialmedia. Experimenteer met creatieve vormen of kies voor mini pannenkoekjes als keuze op je menukaart. Zo zijn er meerdere combinaties mogelijk om uit te kiezen (lees: tapas-trend) en om dus te presenteren op socialmedia. Gratis marketing!
Internationale smaken
Pannenkoeken lenen zich perfect voor wereldse invloeden, en laat de wereldkeuken nou ook een trend zijn die zichtbaar blijft. Kies voor Mexicaanse toppings, Aziatische smaken, Italiaanse combinaties en Amerikaanse pancakes. Hiermee vernieuw je je kaart zonder je concept kwijt te raken.
Focus op gezinnen en beleving
Pannenkoekenhuizen blijven ongekend populair bij gezinnen. Wanneer er goede speelruimtes zijn, binnen én buiten, zorgt dit er ook voor dat klanten blijven terugkeren. Iedereen in het gezin wordt hier namelijk blij van. Blijf daarnaast ook speciale kinderpannenkoeken aanbieden op je menukaart, verrassende keuzes die er voor het oog ook uitzien als een feestje.
